Aardappelverwerking zet flinke stap omhoog

De verwerkers hebben over september 318.700 ton aardappelen verwerkt tot frites en andere aardappelproducten. Dit blijkt uit de actuele verwerkingscijfers die de Vavi iedere maand publiceert. Daarmee ligt het verwerkingscijfer circa 13% hoger dan het niveau van afgelopen maand. In die maand werd 278.700 ton aardappelen verwerkt.

Forse stap naar boven
Het verwerkingscijfer voor september komt zowaar in de buurt van vorig seizoen. Toen werd in diezelfde maand 345.800 ton aardappelen verwerkt. De forse stap naar boven wordt nog duidelijker als we het verschil tussen augustus en september vergelijken. Vorig seizoen kwam het verschil tussen die 2 maanden uit op 800 ton, waar dit jaar een verschil zichtbaar is van maar liefst 40.000 ton. Enig herstel na de eerste lockdown kan hiervoor een reden zijn, al is het nu afwachten wat de tweede lockdown met de verwerkingscijfers gaat doen.

Het verwerkingscijfer over de afgelopen 12 maanden komt momenteel uit op 3,47 miljoen ton, waarvan 1,56 miljoen ton verwerkt is tot voorgebakken product en 300.900 ton tot andere aardappelproducten. In de 12 maanden daarvoor (oktober 2018 tot en met september 2019) werd 3,85 miljoen ton aardappelen verwerkt.

Ruim 38% werd ingevoerd
Van het totale volume is 122.700 ton (38,5%) afkomstig uit het buitenland. Procentueel gezien is dat meer dan vorig seizoen, want in dat jaar werd 37% van het verwerkte volume ingevoerd. Aangezien de totale verwerking in dat seizoen hoger was, ging toen wel om meer tonnen: 127.800 ton. In totaal werd afgelopen maand 146.600 ton gebruikt voor de productie van voorgebakken frites en 25.000 ton aardappelen werd verwerkt tot overige producten.