Farm Frites beloont bewaren beter

Farm Frites is een van de verwerkers die vroege aardappelen uit het Franse Bordeaux haalt om de aansluiting tussen de oude en nieuwe oogst te kunnen maken. Daar heeft het bedrijf zich steeds meer op gespecialiseerd. Afgelopen jaar werd zo tussen eind juni en eind augustus 15.000 ton naar Oudenhoorn gehaald.

Prijsverlaging af land
Dit resulteert erin dat de verwerker zich kan veroorloven om de prijs in het primeursegment af te bouwen, zo blijkt uit contractprijzen die Boerenbusiness in handen heeft gekregen. Net als vorig jaar start de af land oogst in de tweede helft van week 26 (eind juni), met een prijs van €18,50 per 100 kilo. Dit betekent een verlaging van €2,50 met vorig seizoen. Deze prijs bouwt af – tot week 39 – met een bodem van €9,50 per 100 kilo. Naast Première en Sinora worden vanaf week 30 ook Felsina, Zorba en Lady Blanca verwerkt. De prijs voor deze rassengroep start op €15,50.

In week 35 begint Farm Frites (net als 2019) met de af land levering van de hoofdoogst. De basisprijs tussen week 35 en week 44 komt voor Fontane op €9,50. Die voor Innovator zit op €11,50 en Agria doet €11,25. Voor Fontane betekent dit een verlaging van €0,25, die er bij Innovator juist bij komt.

Verhoging bij langer bewaren
Voor week 17 (eind april) bedraagt de prijs van Fontane €14,95 (+€0,65) en die van Innovator €16,22 (+€1,12). Eind juni (week 27) komen deze  prijzen uit op €17,47 (+€1,17) voor Fontane en €18,75 (+€1,70) voor Innovator.

Vanaf week 20 (11 mei) gaat Farm Frites een toeslag uitkeren voor aardappelen die bewaard worden in een mechanische koeling. De extra vergoeding – bovenop de bewaarvergoeding – start met €0,10 per 100 kilo en loopt op tot €1,10 in week 30. Zo komen Fontane en Innovator op een prijs van €18,27 en €19,55.

Alle genoemde prijzen zijn per 100 kilo en voor een maatsortering van 40 millimeter opwaarts. De pootgoedprijzen werden afgelopen jaar verlaagd en blijven op hetzelfde niveau staan.

Meerjarige prijsafspraken
Afgelopen jaar werd het meerjarig contract vervangen door een rollend contract. Deze wordt ook voor de komende 3 oogstjaren aangeboden. Dit betekent dat voor oogst 2020 50% van het gecontracteerde volume op een vaste prijs wordt vastgelegd. Voor oogst 2021 en 2022 is dat maximaal 33%. Bij het rollend contract wordt een plus van €0,25 per 100 kilo bovenop de basisprijs gehanteerd.

Daarnaast heeft Farm Frites zijn termijnmarktcontract (klikcontract) en het 4F-prijssysteem. Hierbij wordt 50% van de prijs gevormd door de contractprijs en 50% door de gemiddelde slotnotering van de termijnmarkt. De bodemprijs op week 17 voor het 4F-contract is eveneens verhoogd. Fontane zit op €14,95 en Innovator op €16,25.

Afwijkende voorwaarden
Telers kunnen maximaal 40 ton per hectare contracteren. Wie een zogenoemde dubbelleverancier is, en hetzelfde ras ook aan andere partijen levert, kan geen hectarecontract afsluiten. De verwerker werkt dan uitsluitend met een tonnencontract. Dit voorkomt dat discussie ontstaat over het restantvolume buiten het contract.

Farm Frites heeft de gelegenheid gekregen om te reageren op dit artikel. Van deze mogelijkheid is geen gebruik gemaakt.