Inside Aardappelen
Aardappelverwerkers in Nederland bakken zich suf
De maand september is een maand waarin de verwerking van Nederlandse aardappelen een record heeft aangetikt. Gaat dit het seizoen worden die alle voorgaande seizoenen doet verbleken?
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Dit seizoen lijkt de smaak te pakken te hebben. In augustus werd al een recordhoog verwerkingscijfer behaald, maar de maand september doet daar niet voor onder. Met 345.800 ton laat deze maand alle voorgaande jaren achter zich.
Hoger rendement
De aardappelen die voor verwerking nodig waren, kwamen voor 36,9% uit het buitenland, tegen 33,5% in het afgelopen jaar. Het rendement dat de fritesbakkers wisten te bereiken, kwam uit op 54,3%. Dat was in de maand september 2018 nog 50,4%.
Om het record vast te kunnen houden, moet de verwerking in de maand oktober boven de 370.500 ton uitkomen. Of dat ook wordt gerealiseerd, wordt 22 november bekendgemaakt.