Ook in mei is duidelijk minder verwerkt door de Nederlandse aardappelverwerkers. De lagere cijfers zorgen ervoor dat het totale volume dat over de afgelopen 12 maanden is verwerkt, onder de 4 miljoen ton duikt.
Er is over mei 327.000 ton aardappelen verwerkt, wat duidelijk minder is dan vorig jaar in dezelfde maand (357.400 ton). De verwerking loopt nu al 3 maanden op rij ongeveer 30.000 ton achter op de cijfers van vorig jaar. Daardoor komt de totale verwerking over de periode juni 2018 tot en met mei 2019 uit op 3.879.600 ton. In dezelfde periode vorig jaar lag dat cijfer nog boven de 4 miljoen ton.
Minder afkomstig van invoer
Van de 327.000 ton die over mei verwerkt werd, werd 153.900 verwerkt tot voorgebakken product en 29.300 ton tot overige producten. Het aandeel van aardappelen dat afkomstig is uit het buitenland, komt uit op 31,6%. Dat is minder dan vorig jaar, toen ongeveer 40% uit het buitenland kwam. Ruim 103.000 ton is afkomstig van invoer.