Inside Aardappelen
Fabrieken verwerken nog altijd flink door
De Nederlandse aardappelverwerkers hebben in februari 2019 wederom behoorlijk doorgedraaid. Opvallend, want er zou nog altijd sprake zijn van een aardappeltekort. Er werd ongeveer even veel verwerkt als in februari vorig jaar.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Er werd in februari 318.500 ton aardappelen verwerkt, waarmee het cijfer ongeveer gelijk is aan februari 2018. In die maand werd namelijk 323.000 ton aardappelen verwerkt. Van alle aardappelen die over februari zijn verwerkt, is 147.200 verwerkt tot voorgebakken product en 27.300 ton tot overige producten.
Minder uit invoer
Slechts 30,7% van de aardappelen was afkomstig via invoer, wat ruim 5% minder is dan vorig jaar. Het percentage uit invoer lijkt over oogst 2018 steeds lager te worden. De aardappelverwerking komt tussen maart 2018 en februari 2019 echter niet boven de 4 miljoen ton aardappelen uit.