Inside Aardappelen
Grootste aardappelvoorraad VS sinds 2001
De aardappelvoorraad in de Verenigde Staten (1 juni) is de grootste sinds 2001. Dat becijfert het Amerikaanse landbouwministerie (USDA).
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Volgens het USDA lag op 1 juni 58,95 miljoen cwt in voorraad. Dat is omgerekend zo’n 2,99 miljoen ton, oftewel 9% boven vorig jaar. Daarmee is het de grootste aardappelvoorraad sinds 2001. Het volume is goed voor 15% van de totale Amerikaanse hoofdoogst.
9
procent
Prima verwerking
Het bijzondere is dat de Amerikaanse markt niet lijdt onder de hoge voorraden. Zo draait de verwerking tot frites, chips en andere aardappelproducten op volle toeren. De totale afname ligt 3,5% onder vorig jaar. Dit is vooral te danken aan een lagere tafelaardappelmarkt en fors lagere overige post. Hieronder vallen gemorste tonnen en bewaarverliezen.
Logischerwijs hebben de aardappelstaten Idaho en Washington de grootste voorraad. Ten opzichte van vorig jaar is dat in het geval van Idaho bijna 10% meer. In sommige andere staten ligt de voorraad bijna de helft hoger, ten opzichte van vorig jaar, maar gaat het om zeer kleine volumes.
De aardappelverwerking lag in 9 staten tussen april en mei 4% hoger, ten opzichte van 2017. Vooral in mei zijn meer aardappelen verwerkt. Ook de verwerking tot andere producten, buiten frites om, lag hoger.