Consumentenprijsindex
Consument betaalt minder voor aardappelen
De consumentenprijs voor aardappelen lag in december 2017 zo’n 4% lager dan in december 2016. Dat heeft alles te maken met de prijs af boerderij, die sinds juli dalende is.
De consumentenprijsindex komt in december 2017 uit op 105 punten, wat in juli 2017 nog 124 punten was. Het niveau van 105 punten maakt dat de index 4% lager ligt dan in december 2016.
Producent verdient minder
De prijsindex af boerderij kwam in december 2017 uit op 56 punten. In juli was dat nog 166 punten. Daarmee is de prijsindex met 66% gedaald. Dit heeft vooral te maken met de omvangrijke oogst.
Dat de consumentenprijs minder hard daalt, dan de producentenprijs, komt doordat deze prijs wordt samengesteld uit zowel verse aardappelen (tafelaardappelen) als verwerkte aardappelen.
Verwerkende industrie stabiel
Het prijsniveau voor de aardappelverwerkende industrie is met 2% gedaald. De producentenprijsindex kwam in december 2017 uit op 119 punten, gelijk aan het niveau van 2016. De prijzen voor de verwerkende industrie liggen al jaren op een stabiel niveau, omdat er met contractprijzen wordt gewerkt.
*Het jaar 2010 staat gelijk aan 100 punten en wordt meegenomen als referentiepunt.
Anne Jan Doorn
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.