Inside: Aardappelmarkt
Franse industrie verwerkt minder aardappelen
De Franse aardappelverwerkende industrie heeft gedurende seizoen 2016-2017 minder aardappelen verwerkt dan het seizoen ervoor. Ook is door minder contractaardappelen fors bijgekocht. Dat blijkt uit cijfers die door brancheorganisatie GIPT zijn gepubliceerd.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Volgens cijfers van het Groupement Interprofessionnel pour la Valorisation de la Pomme de Terre (GIPT) zijn gedurende seizoen 2016-2017 in totaal 1,065 miljoen ton aardappelen verwerkt tot frites en andere bevroren aardappelproducten. Dat is het laagste verwerkingscijfer in 7 seizoenen tijd. Het verschil met seizoen 2015-2016 bedraagt 53.000 ton, oftewel 5%. Ten opzichte van recordjaar 2014-2015 is dat zelfs 107.000 ton.
91
duizend ton
Fors minder tonnen gecontracteerd
Van alle verwerkte tonnen is 745.000 ton afkomstig uit gecontracteerde aardappelen. Dat was een seizoen eerder nog 836.000 ton. Dit verschil heeft grotendeels te maken met het dramatisch verlopen groeiseizoen voor de Fransen en niet met het feit dat er minder contracten zijn getekend. Een gedeelte van de gecontracteerde grondstofvoorziening is afkomstig uit België.
Meer aardappelen gekocht
Omdat de contracten niet de benodigde tonnen leverden, heeft de Franse industrie in de buidel moeten tasten om vrije aardappelen aan te kopen van Franse aardappeltelers. In totaal gaat het om 128.000 ton. Dat was het seizoen ervoor ‘slechts’ 85.000 ton.
Voorkeur voor lokaal product
Daarnaast is 192.000 ton geïmporteerd. Dat is iets minder dan in 2015-2016. Toen lag dat niveau 5.000 ton hoger. De behoefte is dus voornamelijk met lokaal product voorzien. Circa 70% van alle aardappelen is van binnenlandse herkomst.