Belgen verpletteren oude record aardappelverwerking

De Belgische aardappelverwerking heeft in 2016 opnieuw een recordvolume aan aardappelen verwerkt. Al jaren groeit de industrie, maar zo sterk als vorig jaar is nog niet eerder voorgekomen. Dat blijkt uit calculaties van Belgapom.

Afgelopen jaar werd er 11 procent meer aardappelen verwerkt dan in 2015. In totaal gaat het om 4,4 miljoen ton grondstof. In 2015 was dat nog 3,97 miljoen ton. Nog niet eerder was de stijging zo sterk ten opzichte van het vorige kalenderjaar.

Vooral de productie van diepgevroren frites steeg hard. In totaal ging het in 2016 om 1,68 miljoen ton. Dat is circa 14,3 procent meer dan in 2015. Belgapom zegt niet verrast te zijn door de stijging in diepvriesfrites. ‘De Belgische aardappelverwerking exporteert 80 procent van haar totale productie, waarvan een steeds groter deel naar landen over de hele wereld.’

Ook de productie van andere producten steeg flink. Zo maakten de Belgen 3,5 procent meer gekoelde frites (234.700 ton). Bijproducten als chips, pureeproducten en vlokken kenden een toename van 1,7 procent. Het totaal over 2016 komt dan uit op 468.513 ton.

Daarnaast gaat 2016 de boeken in als het jaar waarin het meest werd geïnvesteerd sinds de start van de jaarlijkse waarnemingen in 1995. Met een investeringscijfer van 310 miljoen euro (85 procent ten opzichte van het vorige recordjaar, 2015) ziet de Belgische aardappelsector de toekomst rooskleurig in.

De sector noteerde, met een omzet van 1,55 miljard euro in 2016, banen voor 4.115 werknemers. Een opmerkelijke toename ten opzichte van 2015 toen er 3.537 arbeidsplaatsen waren. Er kwam één nieuwe producent op de markt bij wat het totaal in België op 18 bedrijven brengt.

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.