Analyse Melk
Deze 5 factoren beïnvloeden de zuivelmarkt in 2025
Aan het begin van 2025 pakken belangrijke zuivelfabricaten als kaas en boter al snel de stijgende lijn weer op. Ook op de eerste Global Dairy Trade van dit jaar wonnen deze fabricaten terrein. De zuivelmarkt wordt, net als vorig jaar, gekenmerkt door een aanhoudend krap melkaanbod. De Nederlandse zuivelsector stevent bovendien op verdere krimp af, waarmee het gevecht om de melk waarschijnlijk intensiveert. Maar er zijn meer factoren die de markt en daarmee de melkprijs beïnvloeden, zoals de melkproductie in China en de flink zwakkere euro.
Lees verder
Nieuws Melk
Melkprijs Vreugdenhil daalt, maar minder hard
Nieuws melk
Ausnutria rondt overname Amalthea en DPC af
Nieuws melk
Vreugdenhil Dairy Foods had een moeilijk 2023
Nieuws melk
Melkprijs Eko-Holland blijft in januari gelijk
Nieuws melk
Cono laat melkprijs over december afvlakken
Achtergrond Akkerbouw
Machinekosten drukken op resultaat van de boer
Nieuws melk
Leerdammer laat melkprijs januari zakken
Nieuws melk
Aanvoer kaashandel steeds meer niet-Nederlands
Analyse melk
Vloeibare zuivel rap weer duurder na feestdagen
Nieuws DCA Market Intelligence
DCA introduceert benchmark voor Cagliata
Nieuws melk
Hochwald Foods scoort met basismelkprijs 2024
Nieuws melk
Belgisch Ysco wordt deel van Gelato d'Italia
Nieuws Melk
Ierse melkproductie toont krachtig herstel
Aangeboden door Flynth
Voorkom risico op schijnzelfstandigheid
Markten LIVE
Bekijk de actuele noteringen en prijzen
Melkprijsvergelijker
Melkprijs Eko-Holland blijft in januari gelijk
Leverancierscoöperatie Eko-Holland houdt de voorschotprijs voor zowel gewone biologische melk als voor bio-dynamische melk in januari gelijk ten opzichte van december. Eko-Holland neemt daarmee een middenpositie in tussen Arla, dat iets verhoogde en FrieslandCampina en A-ware, die iets verlaagden.
»
Cono laat melkprijs over december afvlakken
Cono Kaasmakers houdt de voorschotmelkprijs over december gelijk aan die van november. Gevolg daarvan is dat de basismelkprijs en de maximale melkprijs over 2024 ook op dezelfde posities blijven als in 2023, tenzij er over 2024 een nabetaling volgt van meer dan €1,20 per 100 kilo.
»
Hochwald Foods scoort met basismelkprijs 2024
Hochwald Foods Nederland heeft de melkprijs voor de maand december bovengemiddeld verhoogd. Dat was ergens ook nodig, om in de pas te blijven met de uitbetalingsprijzen van de andere verwerkers, maar over het hele jaar gezien deed Hochwald het prima.
»
FrieslandCampina start 2025 met lagere melkprijs
FrieslandCampina doet een stapje terug met de eerste melkprijs van het nieuwe jaar. De gangbare melkprijs zakt daarbij een fractie meer dan de bio-melkprijs. Voor de grotere boeren wordt de pijn iets verzacht dankzij een nieuwe quantumtoeslag.
»
Boerenbusiness Voer
Brokprijzen tikken hoogste niveau aan sinds begin 2024
De brokprijzen van varkens- en rundveevoer zijn in oktober verder gestegen. Met name vleesvarkensbrok is aanzienlijk duurder geworden, maar ook de rundveevoeders zitten in de lift.
»
Mengvoerprijzen stijgen en dalen tegelijk
Veel consistentie vertonen de bewegingen van de brokprijzen deze herfst niet. Waar varkensbrok langzaam duurder wordt, bewegen rundveevoeders soms juist omlaag. De bewegingen corresponderen met de grondstofmarkten waar het ook vaak ontbreekt aan een duidelijke richting.
»
Mengvoer in veel gevallen goedkoper geworden
De daling van de mengvoerprijzen heeft in september in grote lijnen doorgezet. Enkel de prijsdaling van vleesvarkensbrok stagneerde, zo blijkt uit gegevens van Wageningen Economic Research. Wat zijn de marktverwachtingen voor de komende maanden?
»
Business Case
Limagrain
Goede maïs met minder bemesting
Naar goud met winterveldbonen
'Iedere 3 à 4 jaar gaat het gras om'
