Inside: Varkensmarkt
Chinese varkensstapel groeit met miljoenen
De export naar China is in 2017 niet meer wat het vorig jaar was. De verwachting is dat de vraag in 2018 niet opnieuw aantrekt. Waarom niet?
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
De Chinese zeugenstapel gaat in 2018 voor het eerst in 6 jaar tijd weer groeicijfers schrijven, zo verwacht het Amerikaanse landbouwministerie (USDA). Tussen 2012 en 2017 kromp de varkensstapel met 55 miljoen tot circa 420 miljoen varkens. In 2018 wordt er een groei van 27 varkens zeugen verwacht. Volgens het USDA gaat de varkenscyclus in China van een krimp over in een groei.
27
miljoen
Integraties groeien
Vooral de grotere varkensintegraties jagen groei aan. De krimp van de zogeheten 'backyard farms' zet door, omdat de Chinese overheid de milieuvoorschriften blijft aanscherpen. De groei van de integraties is in 2018 voor het eerste groter dan de krimp van de backyard farms.
De groeiambities worden gedreven door de goede varkensprijzen. In 2016 was de varkensprijs in China historisch hoog. Op het hoogtepunt (juli 2016) tikte de notering voor levende varkens, omgerekend, de €2,83 per kilo aan. Op sommige momenten oversteeg de marge zelfs $100 per varken. Eind september zijn de prijzen gematigder, met een notering op €1,88 per kilo.
Minder import
Het USDA verwacht dat China in 2018 1,60 miljoen ton varkensvlees importeert. Ten opzichte van recordjaar 2016 is dat een krimp van 23%. De onderlinge strijd om voet aan wal te krijgen, zal voornamelijk gaan tussen Europa, de Verenigde Staten, en Canada. De hoogte van de varkensprijsprijs is leidend in de verdeling van de volumes.